讓食品安全走進(jìn)千家萬戶——蕭縣大屯鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所開展食品安全“五進(jìn)”宣傳活動(dòng)

日前，蕭縣大屯鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)督管理所通過多種形式、多種途徑開展了食品安全知識(shí)“五進(jìn)”宣傳活動(dòng)，廣泛宣傳法律法規(guī)、食品安全相關(guān)知識(shí)，增強(qiáng)公眾食品安全意識(shí)。

一是食品安全知識(shí)進(jìn)企業(yè)。召集重點(diǎn)企業(yè)和網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)單位召開了約談會(huì)，就疫情防控常態(tài)化下的餐飲服務(wù)單位食品安全進(jìn)行宣講，并與餐飲企業(yè)簽訂了食品安全承諾書，引導(dǎo)食品經(jīng)營(yíng)單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任。

二是食品安全知識(shí)進(jìn)社區(qū)。加強(qiáng)與各行政村密切配合，聯(lián)合舉辦了食品安全知識(shí)講座，重點(diǎn)向廣大社區(qū)居民宣傳如何清除農(nóng)藥殘留、如何選購米面、油、肉、魚蝦、蛋類等食品。

三是食品安全知識(shí)進(jìn)校園。結(jié)合春季學(xué)校食品安全檢查活動(dòng)，組織召開學(xué)校食堂食品安全培訓(xùn)會(huì)議，現(xiàn)場(chǎng)組織學(xué)校食堂食品安全知識(shí)測(cè)試。同時(shí)，利用主題課、國旗下的演講、發(fā)放宣傳冊(cè)等途徑保證廣大師生食品安全知識(shí)教育面。

四是食品安全知識(shí)進(jìn)機(jī)關(guān)。積極開展機(jī)關(guān)單位食堂食品安全監(jiān)督檢查工作，進(jìn)一步強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，確保機(jī)關(guān)食堂食品衛(wèi)生安全。同時(shí)，通過發(fā)放食品安全宣傳手冊(cè)、張貼宣傳畫等方式方法，科普食品安全知識(shí)，解答食品安全問題。

五是食品安全知識(shí)進(jìn)農(nóng)村局組織召開了農(nóng)村廚師、協(xié)管員食品安全知識(shí)培訓(xùn)，就農(nóng)村聚餐中廚師的操作規(guī)范知識(shí)進(jìn)行重點(diǎn)培訓(xùn)，強(qiáng)調(diào)了自辦宴席要注意的食品安全問題。

“五進(jìn)”活動(dòng)期間，共向群眾發(fā)放各類宣傳資料2000份，張貼宣傳冊(cè)500張，活動(dòng)有效拓寬了廣大群眾獲取食品安全知識(shí)的渠道，增強(qiáng)了群眾參與食品安全監(jiān)管的積極性，進(jìn)一步提升了廣大群眾食品安全知識(shí)水平。