大屯市場(chǎng)監(jiān)管所召開(kāi)秋季學(xué)校食堂從業(yè)人員食品安全培訓(xùn)會(huì)

   為持續(xù)強(qiáng)化學(xué)校食品安全管理工作，保障師生飲食安全，日前，蕭縣大屯市場(chǎng)監(jiān)管所召開(kāi)秋季開(kāi)學(xué)前學(xué)習(xí)食堂從業(yè)人員食品安全培訓(xùn)會(huì)。培訓(xùn)會(huì)分析了學(xué)校食堂普遍存在的問(wèn)題、產(chǎn)生問(wèn)題的原因以及該怎么去做，強(qiáng)調(diào)學(xué)校食堂從業(yè)人員要嚴(yán)把衛(wèi)生關(guān)，守好食品安全底線。著重講解了健康管理制度如何落實(shí)、如何有效避免交叉污染問(wèn)題、食品貯存如何規(guī)范、索證索票落實(shí)情況、有害生物防治、食品留樣細(xì)節(jié)處理等方面的內(nèi)容。各學(xué)校負(fù)責(zé)人、食堂從業(yè)人員60余人參加。

活動(dòng)時(shí)間：2024年9月2日

活動(dòng)地點(diǎn)：大屯中心校

活動(dòng)形式：培訓(xùn)會(huì)

活動(dòng)主題：大屯市場(chǎng)監(jiān)管所召開(kāi)秋季學(xué)校食堂從業(yè)人員食品安全培訓(xùn)會(huì)

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