丁里鎮(zhèn)2023年4月食品安全消費提示

食品采購要“細心”

采購食品應(yīng)選擇到證照齊全、管理規(guī)范、選擇儲藏條件較好的商場、超市和農(nóng)貿(mào)市場等場所，購買前要觀察食材是否新鮮、是否在保質(zhì)期內(nèi)、包裝是否完整無損，有無鼓包、漲袋等現(xiàn)象，不采購“三無產(chǎn)品”、過期產(chǎn)品、包裝和外觀異常的產(chǎn)品，不采購未按要求冷凍冷藏的食品，不采購發(fā)芽土豆、野生蘑菇、不明物種的魚貝類產(chǎn)品和死因不明或未經(jīng)檢疫的畜禽肉等食品。要謹慎購買路邊攤點售賣的熟肉、涼拌菜、涼皮以及自制的刨冰、冰水、果汁等冷飲。

外出就餐要“留心”

要選擇證照齊全、環(huán)境整潔、信譽度高、食品安全量化等級評定高的餐飲單位就餐，就餐前要注意檢查食物感官性狀是否異常、是否新鮮、是否燒熟煮透、餐具是否潔凈，不食用國家明令禁止的畜禽、水產(chǎn)品及野生動植物等，慎重食用易滋生細菌、加工貯存條件要求高的涼菜等冷食類食品。燒烤食品儲存條件不當容易腐敗，燒烤加工中可形成苯并芘等有害物質(zhì)，建議慎食，尤其不要貪吃無證攤販燒烤。海鮮類產(chǎn)品應(yīng)現(xiàn)食現(xiàn)烹，烹調(diào)后的海鮮不可久放，應(yīng)盡快食用。

網(wǎng)絡(luò)訂餐要“小心”

在選擇網(wǎng)絡(luò)訂餐、外賣的時候要注意查看平臺中賣家的《食品經(jīng)營許可證》等相關(guān)證照情況，盡量選擇近距離的餐飲單位訂購，盡量縮短食品運送時間。收到食品后要檢查包裝及食材質(zhì)量，及時加工、食用，勿長時間存放。盡量不網(wǎng)購涼菜、生食品種、冷加工糕點等高風險食品。

食品儲存要“用心”

剩飯剩菜要及時存放冰箱，避免在室溫暴露過長時間導(dǎo)致變質(zhì)。隔夜飯菜食用前須徹底再加熱，確認無變質(zhì)后方可食用。蔬菜、水果類食品與生肉生魚等分開保存。瓶裝、罐裝、紙盒、真空包裝食品即開即用，開啟后應(yīng)及時冷藏且不宜久存。

投訴維權(quán)要“上心”

在外就餐或者食用購買食品出現(xiàn)不適時，應(yīng)立即停止食用可疑食物，盡快到附近醫(yī)院診治，保存好可疑食品樣品、消費票據(jù)和就診記錄等相關(guān)證據(jù)，及時撥打12315或12345熱線，維護個人合法權(quán)益。