食品安全嚴(yán)把關(guān)春季校園守好責(zé)

活動時間：2024年3月12日

活動地點：官橋鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)

活動形式：實地檢查、發(fā)放宣傳手冊

活動主題：食品安全嚴(yán)把關(guān)  春季校園守好責(zé)

聯(lián)系電話：0557-2209521

為切實加強(qiáng)春季學(xué)校食品安全管理，切實保障全鎮(zhèn)廣大師生新學(xué)期用餐安全，近日，宿州市蕭縣官橋鎮(zhèn)政府組織鎮(zhèn)市場監(jiān)管所開展了學(xué)校食堂食品安全宣傳及專項檢查，全面排查校園食堂食品安全隱患，提高學(xué)校責(zé)任意識。

檢查中，執(zhí)法人員對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校和幼兒園食堂食品安全制度落實情況進(jìn)行了全覆蓋檢查，重點檢查了原料采購索票索證和出入庫臺賬記錄、環(huán)境衛(wèi)生、“三防”設(shè)施、從業(yè)人員健康管理、食品留樣、食品加工操作、餐飲具清洗消毒等情況。檢查組一行針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，當(dāng)場提出整改意見，要求學(xué)校食堂限期整改，并督促學(xué)校真正落實食品安全主體責(zé)任，完善“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，切實推進(jìn)防鼠八項措施等工作的開展。在現(xiàn)場，執(zhí)法人員還對學(xué)校食品安全管理人員進(jìn)行了食品安全業(yè)務(wù)考試，抽查應(yīng)知應(yīng)會食品安全知識掌握情況，進(jìn)一步提升相關(guān)從業(yè)人員食品安全綜合素質(zhì)。此次行動共檢查了轄區(qū)內(nèi)學(xué)校、幼兒園食堂共計12家，發(fā)放食品安全宣傳手冊30冊。

   下一步，官橋鎮(zhèn)將常態(tài)化開展校園食品安全排查整治工作，及時消除風(fēng)險隱患，在對食品安全問題扎實開展“回頭看”的同時，將堅決推進(jìn)監(jiān)督的“閉環(huán)”管理，為廣大師生“舌尖上的安全”保駕護(hù)航。