【熱點(diǎn)問(wèn)題落實(shí)】劉套鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所開(kāi)展夏季食品安全專項(xiàng)檢查

近日，劉套鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所開(kāi)展夏季食品安全專項(xiàng)檢查，保障人民群眾飲食安全，預(yù)防夏季食品安全事故發(fā)生。

夏季高溫來(lái)臨，食物易腐敗變質(zhì)，食品安全風(fēng)險(xiǎn)劇增。針對(duì)夏季食品保質(zhì)期短、易腐爛變質(zhì)、時(shí)令性強(qiáng)等特點(diǎn)，緊緊圍繞夏季食品銷售、糕點(diǎn)制售、鹵菜加工、小餐飲等行業(yè)開(kāi)展。一查經(jīng)營(yíng)主體資質(zhì)，證照是否齊全；二查是否銷售過(guò)期變質(zhì)、“三無(wú)”等假冒偽劣商品；三查從業(yè)人員健康證、餐具消毒記錄、防塵防蠅設(shè)施是否齊全。檢查過(guò)程中執(zhí)法人員還宣傳了《中華人民共和國(guó)食品安全法》相關(guān)內(nèi)容，增強(qiáng)經(jīng)營(yíng)者食品安全責(zé)任意識(shí)。針對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，包括從業(yè)人員健康證明管理不到位、防塵防蠅設(shè)施不齊全等問(wèn)題，工作人員逐一進(jìn)行了檢查指導(dǎo)，并責(zé)令限期整改。

通過(guò)此次檢查，進(jìn)一步增強(qiáng)了經(jīng)營(yíng)者食品安全主體責(zé)任意識(shí)，切實(shí)改善了轄區(qū)內(nèi)食品安全狀況，為人民群眾度過(guò)一個(gè)飲食健康、安全、放心的夏季提供了有力保障。