【熱點(diǎn)問(wèn)題落實(shí)】龍城市場(chǎng)監(jiān)管所對(duì)城區(qū)食品攤販開(kāi)展備案管理

為保障消費(fèi)者健康權(quán)益，保證餐飲食品安全，按照《安徽省食品攤販備案管理辦法》要求。近日，蕭縣龍城市場(chǎng)監(jiān)管所對(duì)蕭縣城區(qū)安糧商業(yè)街疏導(dǎo)點(diǎn)71戶餐飲經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行備案登記。

在備案管理檢查中，執(zhí)法人員統(tǒng)計(jì)造冊(cè)，建立監(jiān)管臺(tái)賬，并逐戶填寫(xiě)《安徽省食品攤販備案申請(qǐng)書(shū)》辦理備案手續(xù)，做到可追可控。同時(shí)，堅(jiān)持普法與執(zhí)法并重，現(xiàn)場(chǎng)講解食品安全基本常識(shí)，指導(dǎo)餐飲經(jīng)營(yíng)者安全操作規(guī)范，強(qiáng)化食品經(jīng)營(yíng)者法律責(zé)任意識(shí)。查看食材來(lái)源進(jìn)貨票據(jù)，引導(dǎo)食品經(jīng)營(yíng)者樹(shù)牢誠(chéng)信、安全、守法經(jīng)營(yíng)理念，堅(jiān)決杜絕食品安全隱患。

下一步，龍城市場(chǎng)監(jiān)管所繼續(xù)規(guī)范城區(qū)疏導(dǎo)點(diǎn)的餐飲攤販經(jīng)營(yíng)行為，改變餐飲攤販臟、亂、差形象，有力消除食品安全隱患，切實(shí)保障群眾健康。（張敏）