節(jié)后月餅去哪里？多種方式來處理

近期，蕭縣青龍集鎮(zhèn)市場監(jiān)管所按照縣局要求全面排查節(jié)后月餅銷售者未售出月餅的流向情況，嚴防超過保質(zhì)期、腐敗變質(zhì)等不符合食品安全標準的月餅流入市場，以及被回收作為原料生產(chǎn)食品等問題發(fā)生，切實保障食品安全。執(zhí)法人員對轄區(qū)內(nèi)的超市、蛋糕房的節(jié)后月餅流向進行了仔細排查，華聯(lián)超市已于節(jié)日當天全部銷售完；好又多超市還剩3-4斤散裝月餅和部分禮盒裝月餅，均在有效期內(nèi)，正在低價處理；歐樂超市當天沒賣完的禮盒裝月餅均退貨給供貨商，退貨單據(jù)已提供，剩余散裝月餅均在有效期內(nèi)低價處理；五月麥田烘焙蛋糕店等蛋糕房已于節(jié)日當天全部售罄。轄區(qū)內(nèi)不存在超過保質(zhì)期、腐敗變質(zhì)等不符合食品安全標準的月餅流入市場。

由此可見，節(jié)后如果還有剩余月餅，處理方式有很多種，不論是采取優(yōu)惠活動打折賤賣還是聯(lián)系經(jīng)銷商如數(shù)退回再由經(jīng)銷商統(tǒng)一處理，亦或是節(jié)日當晚作為福利分發(fā)給員工，內(nèi)部自行消化等，都一定要保證月餅的保質(zhì)期和新鮮度，有問題的月餅堅決不在市場上流通。同時，青龍集鎮(zhèn)市場監(jiān)管所把好月餅生產(chǎn)質(zhì)量關(guān)，避免出現(xiàn)“陳年月餅”和以月餅為原料的再制點心，嚴格落實食品經(jīng)營過程衛(wèi)生規(guī)范要求，嚴防問題月餅流入市場。中秋節(jié)后消費者如需購買月餅，建議到正規(guī)商超進行購買，購買前要仔細查看生產(chǎn)日期、廠家地址、保質(zhì)期，保留好相關(guān)票據(jù)，如買到過保質(zhì)期或沒有生產(chǎn)標識的月餅，可積極撥打12315熱線投訴。