蕭縣石林鄉(xiāng)中心學(xué)校營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃食材價(jià)格管控辦法

蕭縣石林鄉(xiāng)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃

食材價(jià)格管控辦法

為進(jìn)一步加強(qiáng)和改進(jìn)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作，持續(xù)提升農(nóng)村學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況和身體素質(zhì)，根據(jù)《安徽省教育廳等六部門關(guān)于印發(fā)<安徽省農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施細(xì)則>的通知》（皖財(cái)教﹝2023﹞2 號(hào)）文件精神，制定我鎮(zhèn)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃食材價(jià)格管控辦法：

1.提升站位，強(qiáng)化管理，明確定價(jià)人員崗位職責(zé)。

食材價(jià)格、 食材質(zhì)量是保障營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃供餐質(zhì)量的關(guān)鍵因素。各學(xué)校高度重視食材價(jià)格確定工作，組建由膳食委員會(huì)、教師代表、工會(huì)成員等組成的食材詢價(jià)小組，明確工作職責(zé)，強(qiáng)化責(zé)任追究。

2.定期調(diào)研，強(qiáng)化落實(shí)，完善食材詢價(jià)定價(jià)機(jī)制。

在采購(gòu)價(jià)格確定前，要采用市場(chǎng)調(diào)研、咨詢、問(wèn)卷調(diào)查等方式開展價(jià)格調(diào)查，并留存好第一手調(diào)查資料；對(duì)市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)較大的食材定價(jià)要嚴(yán)格落實(shí)定期詢價(jià)制度，明確定價(jià)周期，確保食材價(jià)格真實(shí)； 食材定價(jià)要遵循“隨行就市不能高于當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)價(jià)格”的原則，同時(shí)參照同期發(fā)改部門公布的價(jià)格。對(duì)食材采購(gòu)價(jià)格明顯虛高的，要深入查找原因，責(zé)令整改，造成膳食資金流失的要依法依規(guī)追究相關(guān)人員責(zé)任。

3.公開透明，強(qiáng)化監(jiān)督，確保采購(gòu)食材質(zhì)優(yōu)價(jià)廉。

參與食材詢價(jià)、定價(jià)的人員要嚴(yán)格履行工作職責(zé)，公開透明，公平公正。詢價(jià)小組不得少于3人，且至少有1人輪流參與，便于監(jiān)督，人員不可長(zhǎng)期固定不變；確定食材采購(gòu)價(jià)格時(shí)至少要有一名黨組織領(lǐng)導(dǎo)成員或?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)參與，與詢價(jià)小組成員一起根據(jù)詢價(jià)確定采購(gòu)價(jià)（結(jié)算價(jià)），討論帶量帶價(jià)食譜草案，并及時(shí)向膳食委員會(huì)征求意見(jiàn)，并在學(xué)校公示欄公開公示，接受學(xué)生家長(zhǎng)和社會(huì)各界的監(jiān)督。對(duì)于價(jià)格虛高的情況處置應(yīng)制定預(yù)案，確保有效，并在局營(yíng)養(yǎng)辦備案。