【熱點問題落實】王寨鎮(zhèn)部門聯(lián)動開展高速公路服務(wù)區(qū)食品安全專項檢查

    暑假期間，高速公路服務(wù)區(qū)人員密集、客流量大，為守護服務(wù)區(qū)來往旅客“舌尖上的安全”，7月20日，蕭縣王寨市場監(jiān)管所聯(lián)合高速公路路政支隊連霍大隊，對王寨高速公路服務(wù)區(qū)食品安全專項檢查。

在服務(wù)區(qū)超市，執(zhí)法人員重點檢查證照是否齊全有效，索證索票及進貨查驗制度是否完善；是否銷售假冒偽劣、過期變質(zhì)食品；特殊食品與普通食品是否混放等問題，在服務(wù)區(qū)餐飲服務(wù)場所，執(zhí)法人員重點檢查了企業(yè)證照公示、場所環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康證、食品留樣、原料控制、加工制作過程、餐具清洗消毒、餐飲浪費等方面的落實情況。督促高速公路服務(wù)區(qū)食品經(jīng)營單位要壓緊、壓實主體責(zé)任，加強從業(yè)人員健康管理培訓(xùn)，定期開展自查工作，切實保障廣大消費者飲食安全。