閆集鎮(zhèn)開展食品安全專項檢查

為進一步加強食品安全監(jiān)管，規(guī)范食品經(jīng)營秩序，近日，蕭縣閆集鎮(zhèn)對轄區(qū)內的商超、食品小作坊進行了專項檢查行動。
此次行動，執(zhí)法人員對食品經(jīng)營場所是否持證合法經(jīng)營、生產加工場所、設施設備、環(huán)境衛(wèi)生狀況、原材料的采購和貯存、食品添加劑是否嚴格管理、從業(yè)人員是否持有有效健康證、食品包裝標識是否符合規(guī)定等環(huán)節(jié)進行了全面排查。檢查中，執(zhí)法人員要求超市要建立健全生產銷售臺賬，定期對設施設備進行維護，清洗消毒，保持設施設備的潔凈衛(wèi)生，從生產原料源頭和生產過程中消除食品質量安全隱患，切實履行食品安全主體責任。對檢查中發(fā)現(xiàn)的臟、亂、差以及達不到食品經(jīng)營條件的場所， 執(zhí)法人員責令其限期整改。
下一步，閆集鎮(zhèn)將持續(xù)對商超食品經(jīng)營加強監(jiān)管，進—步提升經(jīng)營戶的食品安全意識，督促其落實主體責任，增強行業(yè)自律，提高守法責任意識，確保食品安全。

活動時間：2025年1月24日

活動地點：閆集鎮(zhèn)轄區(qū)內超市

活動形式：現(xiàn)場檢查

活動主題：超市食品經(jīng)營安全專項檢查

聯(lián)系電話：0557-5611500