食品小作坊登記辦事指南

一、事項名稱

食品小作坊登記

二、實施機構

蕭縣市場監(jiān)督管理局

三、適用范圍

法人

四、辦理形式

網上/窗口

五、辦理依據

1、《中華人民共和國食品安全法》

2、《安徽省食品安全條例》（安徽省人民代表大會常務委員會公告第二十五號）

3、《食品藥品安全監(jiān)管信息公開管理辦法》（食藥監(jiān)法〔2017〕125號）

六、申請主體

有固定生產場所，從業(yè)人員少、生產加工規(guī)模小、生產條件和工藝流程簡單，從事食品生產加工的經營者，但是不包括食用農產品初級加工者。

七、辦理條件

1、食品原料、食品添加劑符合食品安全標準和國家相關規(guī)定；

2、具有相應的防塵、防蠅、防鼠、防蟲設備或者設施；

3、接觸食品的包裝材料無毒、清潔；

4、用水符合國家規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標準；

5、加工、貯存、運輸、裝卸和銷售食品的容器、工具、設備安全、無害并保持清潔，符合食品安全所需特殊要求，不得將食品與有毒、有害物品一同貯存、運輸；

6、按照國家標準和規(guī)定使用食品添加劑；

7、從業(yè)人員保持個人衛(wèi)生，穿戴清潔的工作衣、帽等；

8、使用的洗滌劑、消毒劑對人體安全、無害；

9、生產經營場所清潔，與污染源保持安全、無害距離；

10、具有與生產加工的食品品種、數量、質量要求相適應的場所，生產加工區(qū)域與生活區(qū)域相分離；

11、具有與保證食品安全相適應的生產加工設備或者設施；

12、具有合理的設備布局和工藝流程，加工生、熟食品的用具、容器分開使用，避免待加工食品與直接入口食品、原料和成品的交叉污染。

13、遵守城鎮(zhèn)容貌和環(huán)境衛(wèi)生管理等法律法規(guī)、規(guī)章，不得違反《中華人民共和國食品安全法》第三十四條的相關規(guī)定；

14、食品小作坊不得生產加工下列產品：

（1）乳制品、罐頭制品、果凍、冷凍飲品、酒類、飲料（含瓶、桶裝飲用水）、醬油、食醋、預包裝肉制品；

（2）保健食品、嬰幼兒配方食品、特殊醫(yī)學用途配方食品和其他專供特定人群的主輔食品；

（3）食品添加劑；

（4）國家和省、設區(qū)的市禁止生產加工的其他食品。

八、申請材料

1、登記

（1）登記申請表；

（2）營業(yè)執(zhí)照復印件（不需申請人提供）；

（3）負責人（業(yè)主）身份證明復印件；

（4）從業(yè)人員健康證明復印件。

（5）工藝流程圖或者說明。

2、延續(xù)

（1）延續(xù)申請表；

（2）食品小作坊登記證原件；

（3）負責人身份證復印件。

3、變更

（1）變更申請表；

（2）食品小作坊登記證原件；

（3）變更后的營業(yè)執(zhí)照復印件（不需申請人提供）。

4、補發(fā)

（1）補發(fā)申請表；

（2）申請人身份證復印件。

5、注銷

（1）注銷申請表；

（2）食品小作坊登記證原件。

九、辦理流程

受理—審查（含現場核查）—決定—發(fā)證

十、審批時限：法定期限：15個工作日；承諾期限：1個工作日

十一、受理時間：

行政審批股：上午9:00－17:00

各市場監(jiān)管所：上午8:00－12:00  14:30－17:30

雙休日、國家法定節(jié)假日除外

十二、收費依據及標準：不收費

十三、數量限制 ：無

十四、決定證件：《安徽省食品小作坊登記證》

十五、結果送達：現場領?。秽]寄送達

十六、年檢要求：無

十七、聯(lián)系電話：0557-5067033

十八、監(jiān)督舉報電話：12315

十九、辦理地點：蕭縣圣泉鎮(zhèn)蕭龍路蕭縣政務服務中心二樓D區(qū)1-8、各市場監(jiān)管所

二十、互聯(lián)網辦理鏈接：http://www.ahzwfw.gov.cn