蕭縣張莊寨市場監(jiān)管所開展夏季冷庫冷凍食品安全檢查

夏季是食源性疾病高發(fā)季節(jié)，為進(jìn)一步加強(qiáng)轄區(qū)食品安全管理，切實(shí)保障提升食品安全水平。近日，蕭縣張莊寨市場監(jiān)管所開展了夏季冷庫冷凍食品安全專項(xiàng)檢查。

本次檢查以銷售冷凍食品的超市、農(nóng)貿(mào)市場為重點(diǎn)，緊盯冷凍畜禽水產(chǎn)等肉制品。對冷庫冷凍經(jīng)營者進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、標(biāo)簽標(biāo)識、溫度控制、環(huán)境衛(wèi)生等進(jìn)行檢查，同時查看冷庫冷凍食品是否存在腐敗變質(zhì)、感官性狀異常、篡改生產(chǎn)日期、超保質(zhì)期等違法違規(guī)經(jīng)營行為。

此次檢查中發(fā)現(xiàn)，個別經(jīng)營者冷凍食品存在標(biāo)簽標(biāo)識不規(guī)范、貨物擺放混亂等問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場責(zé)令整改，并將在后續(xù)進(jìn)行跟蹤復(fù)查，確保問題整改到位。

下一步，蕭縣張莊寨市場監(jiān)管所將繼續(xù)加強(qiáng)夏季食品安全監(jiān)管，增強(qiáng)冷庫經(jīng)營者及從業(yè)人員的安全意識，共筑食品安全防線。

活動時間：2025年7月25日
活動地點(diǎn)：張莊寨鎮(zhèn)鎮(zhèn)區(qū)
活動形式：現(xiàn)場宣講

活動主題：食品安全檢查

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