蕭縣市場監(jiān)督管理局中秋、國慶“雙節(jié)”食品安全風險提示

中秋、國慶“雙節(jié)”將至，節(jié)日食品消費進入高峰。為保障廣大消費者飲食安全，度過祥和佳節(jié)，蕭縣市場監(jiān)管局發(fā)布以下風險提示：

一、科學選購食品，筑牢安全第一道防線

1.選擇正規(guī)渠道。購買月餅、螃蟹、糕點等節(jié)令食品，優(yōu)先選擇證照齊全的商場、超市，拒絕無證攤點、來源不明及“三無”產品，謹慎對待網購“網紅爆款”“直播帶貨”食品，不被浮夸宣傳誤導。

2.檢查包裝標識。選購預包裝食品（尤其月餅）時，仔細查看外包裝是否完好，確認食品名稱、配料表、生產日期、保質期、貯存條件等信息完整，杜絕過期、臨期及包裝破損產品。

3.拒絕過度消費。留意商家明碼標價，抵制“天價”月餅、過度包裝及捆綁銷售，不盲目追求“保健”“無糖”等概念產品，不攀比、不跟風，避免鋪張浪費。

4.慎購特殊食品。選購保健品需認準“小藍帽”標志，不購買、不飲用成分不清、來歷不明的泡制酒及“偏方藥酒”；堅決不食用野生蘑菇、河豚魚、織紋螺等高危食品。

二、安全飲食消費，守護餐桌健康

1.注重飲食衛(wèi)生。外出就餐選環(huán)境整潔、證照齊全的餐飲單位，優(yōu)先點熱菜，少點涼菜，倡導公筷公勺、分餐制；家庭用餐需保證食材新鮮，生熟用具分開，食物燒熟煮透，不食用變質、變色、變味食品。

2.特殊人群與聚餐防護。老、弱、兒童、孕婦等人群需均衡膳食，做到葷素搭配、谷豆混吃；群體性聚餐要嚴格落實備案制度，上報承辦者、鄉(xiāng)廚等關鍵信息，防范食源性疾??；吃炭火火鍋避免在狹小密閉空間，防止一氧化碳中毒。

3.踐行健康理念。拒絕野味，不捕食野生動物、不食用野菜；根據用餐人數合理點餐，剩菜及時打包，踐行“光盤行動”，少飲酒或不飲酒。

三、依法維權，保障自身權益

消費者購買商品或接受服務時，務必留存發(fā)票、收據等消費憑證。若遇消費糾紛，可先與商家協(xié)商；協(xié)商無果或發(fā)現食品安全違法行為，及時撥打12315、12345熱線投訴舉報。如出現腹瀉、嘔吐等疑似食物中毒癥狀，立即就醫(yī)，并保存好就診記錄、剩余食品等證據，以便追溯維權。

蕭縣市場監(jiān)管局將在雙節(jié)期間加大食品安全監(jiān)督檢查力度，嚴厲查處違法違規(guī)行為，全力守護消費者“舌尖上的安全”。