【熱點問題落實】莊里市場監(jiān)管所開展夏季食品安全專項檢查

近日，莊里市場監(jiān)管所開展夏季食品安全專項檢查，保障人民群眾飲食安全，預(yù)防夏季食品安全事故發(fā)生。

夏季高溫來臨，食物易腐敗變質(zhì)，食品安全風(fēng)險劇增。針對夏季食品保質(zhì)期短、易腐爛變質(zhì)、時令性強(qiáng)等特點，緊緊圍繞夏季食品銷售、糕點制售、鹵菜加工、小餐飲等行業(yè)開展。一查經(jīng)營主體資質(zhì)，證照是否齊全；二查是否銷售過期變質(zhì)、“三無”等假冒偽劣商品；三查從業(yè)人員健康證、餐具消毒記錄、防塵防蠅設(shè)施是否齊全。檢查過程中執(zhí)法人員還宣傳了《中華人民共和國食品安全法》相關(guān)內(nèi)容，增強(qiáng)經(jīng)營者食品安全責(zé)任意識。針對檢查發(fā)現(xiàn)的問題，包括從業(yè)人員健康證明管理不到位、防塵防蠅設(shè)施不齊全等問題，工作人員逐一進(jìn)行了檢查指導(dǎo)，并責(zé)令限期整改。

通過此次檢查，進(jìn)一步增強(qiáng)了經(jīng)營者食品安全主體責(zé)任意識，切實改善了轄區(qū)內(nèi)食品安全狀況，為人民群眾度過一個飲食健康、安全、放心的夏季提供了有力保障。