【熱點問題落實】守護群眾“放心肉”蕭縣馬井市場監(jiān)管所開展禽畜肉及其制品專項整治

為了進一步規(guī)范轄區(qū)餐飲流通環(huán)節(jié)鮮肉及肉制品經(jīng)營行為，確保廣大人民群眾吃上“放心肉”。近日，蕭縣馬井市場監(jiān)管所在轄區(qū)范圍內(nèi)開展冬季鮮肉及肉制品專項整治行動。

在檢查中，執(zhí)法人員督促牛、羊、豬等禽畜肉及其制品經(jīng)營者認真落實食品安全管理制度，認真核對動物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗合格證明和檢疫、檢驗合格驗訖章等，對無合法來源、無檢驗檢疫證明的畜禽肉，一律禁止銷售。

下一步，該所將持續(xù)開展畜禽肉類食品安全檢查，嚴厲打擊違法違規(guī)行為，對銷售假冒牛羊肉等違法違規(guī)行為，依法從嚴從重查處，維護安全放心的肉類市場消費環(huán)境，保障人民群眾吃上“放心肉”。