【食品安全應(yīng)急處置】應(yīng)急組織機(jī)構(gòu)及職責(zé)、應(yīng)急保障、監(jiān)測預(yù)警、應(yīng)急響應(yīng)

根據(jù)《蕭縣市場監(jiān)督管理局食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》規(guī)定：

1  組織機(jī)構(gòu)及其職責(zé)

1.1  應(yīng)急處置工作領(lǐng)導(dǎo)小組

成立蕭縣市場監(jiān)督管理局食品安全事件應(yīng)急處置工作領(lǐng)導(dǎo)小組（以下簡稱領(lǐng)導(dǎo)小組），領(lǐng)導(dǎo)小組組長由縣局局長擔(dān)任，縣局副局長及分管領(lǐng)導(dǎo)任副組長，相關(guān)股室主要負(fù)責(zé)人為領(lǐng)導(dǎo)小組成員。

1.2  領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)

領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)組織領(lǐng)導(dǎo)全縣食品安全應(yīng)急體系建設(shè)和突發(fā)事件防范、應(yīng)對工作；指導(dǎo)協(xié)調(diào)食品藥品安全事件的應(yīng)急處置工作；在縣政府的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，開展食品藥品安全事件相關(guān)處置工作。

根據(jù)食品安全事件應(yīng)對工作需要，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)綜合協(xié)調(diào)、事件調(diào)查、危害控制、新聞宣傳等若干工作組。各工作組在領(lǐng)導(dǎo)小組的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下開展工作，并隨時向領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室報告工作開展情況。

（1）綜合協(xié)調(diào)組：由綜合協(xié)調(diào)股牽頭，會同辦公室負(fù)責(zé)食品安全事件應(yīng)對工作組織協(xié)調(diào)，信息收集匯總，通信、交通、資金、物資和后勤保障，以及領(lǐng)導(dǎo)小組會議組織和公文處理等工作。

（2）事件調(diào)查組：按照職責(zé)分工，由相關(guān)股室牽頭，技術(shù)支撐單位配合，組織開展事件調(diào)查和原因分析，對疑似存在問題的產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)檢測，以及事件風(fēng)險評估和發(fā)展趨勢研判等，作出事件調(diào)查結(jié)論，提出相關(guān)防范意見和建議。

（3）危害控制組：由事故發(fā)生環(huán)節(jié)的具體監(jiān)管職能股室牽頭，監(jiān)督、指導(dǎo)事發(fā)地食品監(jiān)督管理單位對問題產(chǎn)品采取停止生產(chǎn)、銷售、使用，查封扣押，責(zé)令召回、下架和銷毀等行政控制措施，嚴(yán)格控制生產(chǎn)、流通、消費(fèi)環(huán)節(jié)，防止危害蔓延擴(kuò)大。

（4）新聞宣傳組：由辦公室牽頭，負(fù)責(zé)事件處置的新聞發(fā)布、宣傳報道、輿論引導(dǎo)和輿情監(jiān)測工作。

2  應(yīng)急保障

領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在縣局食品藥品綜合協(xié)調(diào)股，負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)小組的日常工作，履行食品應(yīng)急工作的綜合協(xié)調(diào)、督查督辦職責(zé)。

3  監(jiān)測與預(yù)警

3.1  監(jiān)測與預(yù)警

按照上級部門統(tǒng)一規(guī)定和部署，建立統(tǒng)一的食品安全事故的監(jiān)測、預(yù)警和報告網(wǎng)絡(luò)體系。加強(qiáng)重點(diǎn)品種、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)單位、重點(diǎn)市場，尤其是高風(fēng)險食品品種的日常監(jiān)管和檢驗(yàn)檢測，加強(qiáng)對可能引發(fā)食品安全事故的相關(guān)信息、資料的收集、整理和分析，一旦確認(rèn)可能引發(fā)食品安全事故的傾向性、苗頭性問題或前兆信息時，應(yīng)立即向應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組報告，同時提出有效的防范意見和建議。

應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組全體會議決定是否發(fā)布預(yù)警信息（依次用紅色、橙色、黃色、藍(lán)色表示特別重大食品安全事故（Ⅰ級）、重大食品安全事故（Ⅱ級）、較大食品安全事故（Ⅲ級）和一般食品安全事故（Ⅳ級）四個預(yù)警級別）和做好應(yīng)急響應(yīng)準(zhǔn)備及報告上級相關(guān)部門。

4  應(yīng)急響應(yīng)

4.1  響應(yīng)級別

根據(jù)《蕭縣食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》規(guī)定，食品安全事故分為一般、較大、重大、特別重大四個級別。

4.2  應(yīng)急響應(yīng)

發(fā)生食品安全事故時，應(yīng)堅(jiān)持統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分級負(fù)責(zé)的響應(yīng)原則，迅速啟動應(yīng)急預(yù)案，并及時向縣食品安全事故應(yīng)急指揮部通報，落實(shí)各項(xiàng)防控措施，有效控制事態(tài)發(fā)展，按要求做好有關(guān)信息的報告。事故調(diào)查組、危害控制組迅速趕赴現(xiàn)場開展工作，綜合保障組負(fù)責(zé)后勤保障，信息報告組負(fù)責(zé)對外發(fā)布通稿穩(wěn)定輿情。同時，根據(jù)食品安全事故的規(guī)模、程度和應(yīng)急處置工作的需要，及時提請縣政府和市市場監(jiān)管局給予必要的技術(shù)和物資支持。

4.3  響應(yīng)級別調(diào)整及終止

當(dāng)食品安全事故隨時間發(fā)展進(jìn)一步加重，并有蔓延擴(kuò)大的趨勢，情況復(fù)雜難以控制時，應(yīng)當(dāng)上報縣應(yīng)急指揮部審定，及時提升預(yù)警和響應(yīng)級別；對事故危害已迅速消除，并不會進(jìn)一步擴(kuò)散的，應(yīng)當(dāng)上報縣應(yīng)急指揮部審定，相應(yīng)降低響應(yīng)級別或者撤銷預(yù)警。