蕭縣官橋市場(chǎng)監(jiān)督管理所舉辦防鼠政策及要點(diǎn)解析培訓(xùn)會(huì)

為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校和幼兒園食品安全工作，防范食品安全事件發(fā)生，保障廣大師生生命健康，蕭縣官橋市場(chǎng)監(jiān)管所組織學(xué)校食堂安全總監(jiān)、食品安全員收看了全省高校食堂防鼠暨落實(shí)食品安全主體責(zé)任培訓(xùn)警示視頻會(huì)。

授課專家趙振宇分別從集中用餐單位食堂防鼠八大措施、餐飲服務(wù)提供者防鼠指引和日管控參考清單三大方面進(jìn)行詳細(xì)的講解和演示。授課專家涂登云對(duì)“高校落實(shí)食品安全主體責(zé)任”進(jìn)行了培訓(xùn)。培訓(xùn)還解讀了《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》。

蕭縣官橋市場(chǎng)監(jiān)管所工作人員對(duì)校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)作出部署。要求各學(xué)校（幼兒園）全面落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格按照“日管控、周排查、月調(diào)度”工作要求，認(rèn)真查漏補(bǔ)缺，提高食品安全管理水平，切實(shí)筑牢食品安全防線。

培訓(xùn)結(jié)束后，組織開(kāi)展了食堂防鼠暨落實(shí)食品安全主體責(zé)任培訓(xùn)筆試考核。

活動(dòng)時(shí)間：2024年1月10日

活動(dòng)地點(diǎn)：蕭縣官橋鎮(zhèn)鎮(zhèn)政府會(huì)議室

活動(dòng)形式：現(xiàn)場(chǎng)宣講、培訓(xùn)

活動(dòng)主題：防鼠政策及要點(diǎn)解析培訓(xùn)