【熱點(diǎn)問題落實(shí)】交叉檢查促落實(shí)秋季食安穩(wěn)護(hù)航

為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，探索行政執(zhí)法監(jiān)督新模式，近日，由蕭縣新莊市場監(jiān)管所牽頭，聯(lián)合新莊鎮(zhèn)中心學(xué)校、民政所、畜牧站等多部門開展了秋季食品安全交叉互查。

本次交叉互查以隨機(jī)選取經(jīng)營主體、隨機(jī)選擇執(zhí)法人員的“雙隨機(jī)”形式展開。在食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)，檢查人員逐一檢查企業(yè)生產(chǎn)環(huán)境、原材料采購、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)等環(huán)節(jié)等是否符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)；在流通環(huán)節(jié)，對食品的進(jìn)貨渠道、標(biāo)簽標(biāo)識、保質(zhì)期等進(jìn)行了重點(diǎn)檢查；對于餐飲環(huán)節(jié)，檢查人員則對食品加工制作過程、餐具消毒、從業(yè)人員健康狀況等進(jìn)行了全方位檢查。通過交叉互查的方式，不僅克服了同一片區(qū)監(jiān)管人員日常巡查產(chǎn)生的“檢查疲勞”和“人際關(guān)系”困境，更有效地促進(jìn)了食品安全監(jiān)管水平的再提升。

活動時(shí)間：2024年9月2日

活動地點(diǎn)：蕭縣新莊鎮(zhèn)

活動形式：現(xiàn)場宣講

活動主題：食品安全檢查