蕭縣馬井鎮(zhèn)開展養(yǎng)老機(jī)構(gòu)檢查行動

為有效消除養(yǎng)老機(jī)構(gòu)安全隱患，確保入住老年人生命安全和身體健康，近日，蕭縣馬井市場監(jiān)管所聯(lián)合蕭縣民政局開展養(yǎng)老機(jī)構(gòu)聯(lián)合檢查行動。

本次行動先后檢查了蕭縣康夢園老年公寓、鎮(zhèn)東養(yǎng)老服務(wù)中心等3家養(yǎng)老機(jī)構(gòu)。檢查過程中，工作人員通過實地檢查、查閱資料等方式詳細(xì)檢查了養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的經(jīng)營資質(zhì)、食堂從業(yè)人員健康管理、后廚衛(wèi)生情況、菜品留樣記錄、餐飲具消殺記錄、食品原料進(jìn)貨查驗制度、食品原料儲存情況、“三防”措施落實情況、“明廚亮灶”落實情況等檢查事項，并就檢查中發(fā)現(xiàn)的食品原料擺放存儲不規(guī)范等問題督促養(yǎng)老機(jī)構(gòu)立即整改。

下一步，該所將進(jìn)一步開展養(yǎng)老機(jī)構(gòu)跨部門聯(lián)合檢查行動，形成綜合治理合力，全力保障轄區(qū)老年人群體的飲食安全。

活動時間：2024年10月8日

活動地點：蕭縣馬井鎮(zhèn)

活動形式：現(xiàn)場宣講

活動主題：食品安全檢查